多囊卵巢综合征患者可以进食的蔬菜

Posted by admin 27 June,2013 (0)Comment
文/张棣华
 
多囊卵巢综合征在女性朋友中,是比较常见和疑难的疾患,也是被女性朋友容易忽视的问题,PCOS在中药治疗调理的同时,应该配合蔬菜水果,食疗需要重视配伍和选择。
 
有助于预防多囊卵巢综合征的蔬菜:
 
1、豆芽:豆芽含脂肪及热量低,含水分和纤维素多,黄豆生成豆芽后,胡萝卜素增加3倍、维生素B12增加4倍、维生素C增加4.5倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
 
2、红萝卜:红萝卜含有丰富的维他命A,但维他命A为脂溶性,所以吃法大有讲究。比方炖排骨可保留胡萝卜素93%,炒菜保存了80%,生吃只吸收10%胡萝卜素。
 
3、茄子:硷性食品,几乎都是水分和纤维,但其含维他命P,可预防血管硬化,皂草可降低胆固醇,所以适用来减肥,可以有效预防多囊卵巢综合征。
 
4、冬瓜:“欲得体瘦轻健者,则可长食之;若要肥,则勿食也。”这是古代的经验,也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪,含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积,可以预防多囊卵巢综合症。
 
5、芹菜:芹菜大部份为水分及纤维素,含有维他命A及C,性味清凉,可降血压、血脂,更可清内热。且热量很低,吃多了不怕胖,在一定程度上起到抑制多囊卵巢综合征的发生。
 
6、黄瓜:黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,可以预防多囊卵巢综合征。
 
以上的六种蔬菜可以在日常生活中,多吃,注意搭配合理,在治疗中,可以相辅相成。
 

 

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