过节后,您的饮食计划有所调整了吗?

Posted by admin 22 February,2013 (0)Comment

文/张棣华

过节大家吃得很丰盛吧,生活的规律性会有所打乱,比如睡个懒觉,很晚才吃早点,中餐和午餐一起,有些甚至只是吃晚餐,这样会闹胃病了,相当不好;还有没有运动了,因为忙着走亲戚,拜年,暂时的放下规律的起居;熬夜也有的吧,女生的脸上多了痘痘,斑点,体重长了,过节大鱼大肉,节后开始狂减,·······这些是部分患者的情况,因此节后需要调理肠胃,清,调,为主,有些前来调理内分泌,朋友们多多保重自己,无论什么时候,都不应该放松对身体的呵护!

  春节后饮食应注意重“四多”

  每年春节都是“节日病”高发时段。大鱼大肉、暴饮暴食,难免会让人们年后感觉身体不适。因此,春节后饮食要注意作出调整。

  多喝温开水

  极易复发的痔疮的发生主要与节日期间的饮食及娱乐习惯有关。难得假期有空闲摆弄吃的,鱼肉及精细食品吃得多,减少了粗纤维摄入,容易使大便干燥。此外,许多人假期长时间上网或打麻将,久坐后活动减少,肛门处的静脉回流受到阻碍,引起血管扩张容易出现便秘乃至痔疮。对这样的“火”要多喝水,多吃水果蔬菜,保持每天大便通畅,并适当增加运动。

  多吃粗粮

  过食肥腻辛辣煎炒等食品,致使脾胃受损,内蕴化热,严重者口角会出现糜烂。对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,增加进食品种,避免进食辛辣、烧烤等刺激性食物,减少对口腔和肠胃的刺激。

  多吃清淡食物

  节日里许多年轻人夜夜笙歌,结果睡眠严重不足,虚火上升,很多女孩子还喜欢一边玩一边吃,瓜子、花生、巧克力等热性零食不离手,体内热量堆积太多,脸部发出很多痘痘。这样的“火”大多源自内热,所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善。此外,要注意劳逸均衡适当,防止疲劳过度。

  多吃清调肠胃的食物

  节后许多人都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精神不集中、嗜睡的症状,这是胃火上升的表现。对这样的“火”要多吃清调肠胃的食物,远离巧克力、辣椒、羊肉等燥热食品。

   节后消滞腻的几款食疗:

   1、如果饮食偏干,可适当喝一些热汤、原汤

  老百姓常说:“喝原汤,化原食”。这儿的原汤主要是指煮面食时的面汤、或饺子汤,而不是吃肉时的肉汤。

  2、对症消食

  鱼吃多了,将生姜捣烂,拌醋调食。肉吃多了,嚼点山楂。糯米食物吃多了,用炒麦芽30克水煎后饮用。

  3、控食

  既然已吃多了,那就该让肠胃休息一段时间,清淡为主。

  4、适当服一些帮助消化的食物

  喝茶有助消化。特别是普洱,此外,也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。

  5、适当揉摩

  按顺时针方向,在上腹部近胃脘处进行揉摩,直到胃脘部感觉舒畅。

  6、适当运动,慢走,散步

  俗话说“饭后百步走,能活九十九”。运动是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步、逛街,切忌一吃完饭就躺下。

  总之,采取以上方法,有利于促进胃肠蠕动,缩短胃的排空时间,减轻胃肠负担,保护胃肠功能,从而保障机体的正常功能活动。

  再推荐汤品:1、小麦红枣猪脑汤

  材料:猪脑100克,小麦30克,枣(干)20克,白砂糖20克,黄酒5克

  做法:

  (1)小麦洗净,滤干。

  (2)红枣用温水浸泡片刻,洗净。

  (3)猪脑挑去血筋,洗净。

  (4)将小麦倒入小钢精锅内,加冷水2碗半,小火先煮半小时。

  (5)再入猪脑、红枣,待沸后,加白糖、黄酒。

  (6)继续慢炖半小时至1小时,离火。

  功效:

  补脑除烦,养心和血。适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症。

    2、鱼头汤

  材料:鳙鱼1000克,天麻15克,香菇(鲜)35克,虾仁50克,鸡肉50克,猪油(炼制)25克,胡椒2克,大葱15克,姜10克,盐8克

  做法:

  (1)鸡肉洗净切丁。

  (2)将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻。

  (3)加入香菇、虾仁、鸡丁略炒。

  (4)加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。

  功效:

  (1)健脑醒神,宁心安神,益智。

  (2)适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。

  3、茼蒿菜粥

  材料:粳米100克,茼蒿200克,冰糖100克

  做法:

  (1)先将茼蒿洗净,切碎。

  (2)再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1000毫升。

  (3)置火上烧开,加入茼蒿菜,冰糖熬煮成粥。

  功效:

  (1)安心神,和脾胃,消痰饮,利二便。

  (2)适用于肺热咳嗽痰浓、高血压头昏脑涨及烦热头昏、睡眠不安等症。

   

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